Notre Boutique


Charcuterie :

Jambon blanc maison, jambon au sel de guérande, Rostello, jambon blanc fumé,

Pâté de campagne,pâté au piment d'Espelette, pâté de foie à l’ancienne, terrine de canard, terrine de lapin aux pruneaux…

Et pendant la saison de la chasse, Terrine de Sanglier, de biche…

Saucissons secs nature, au sel de guérande, aux noisettes, aux noix, aux cèpes, sanglier et le petit dernier ; le saucisson au camembert de fabrication artisanale

Chorizo, rosette, saucisse du perche

Jambon cru Vendéen, Italien, 

 

 

Viandes crues :

 

Rôti de porc label rouge (ferme de Vallegrain)

Côtes de porc label rouge

Grillades : Merguez maison, chipolata maison, saucisses au piment d’espelette, saucisses aux orties, saucisses au fromage, saucisses aux oignons, saucisses aux cèpes

Boudin noir maison, boudin noir antillais maison, boudin blanc à l’ancienne,

Farce fine, farce à la tomate

 

Plats chauds :

 

Lasagnes, tomates farcies, poivrons farcis, moussaka, brandade de morue, hachis Parmentier, endives au jambon en hiver et plusieurs plats originaux chaque semaine

 

Crudités, salades, entrées froides :

 

Taboulé libanais, taboulé Tutti Frutti, salade piemontaise, carottes au vinaigre de framboise ou aux agrumes, céleri rave, betterave,

Saumon fumé maison et foie gras maison sur commande

Coquille de saumon, de crabe ou tourteaux ou aux langoustines,

Coquille St jacques à la Cabourgeaise,

Bouchée à la reine au ris de veau

Bouchée aux fruits de mer frais

 

Rôtisserie :

 

Gros Poulet fermier , Petit poulet effilé, coquelet, et sur commande : Pintade fermière, lapin fermier, jarret de porc ...

Pommes de terre cuitent dans la rôtissoire 

 

Pâtisseries salées et sucrées :

Feuilletés au jambon fromage, boudin aux 2 pommes, croque monsieur

Quiche Lorraine, Tarte gourmande au thon & petits légumes

Croissants au jambon fromage

Galette jambon /emmental

Riz au lait

Tarte fine, aux poires, tarte Normande, tarte aux fraises

Teurgoule (spécialité Normande)  Prix régional 2014/2015

 

 

 

 

Epicerie fine :

 

Vins blanc, rouge et rosé, cidre,

Œufs plein air

Coffrets cadeau avec des produits de la région

Canettes sodas, bières, eaux minérales

 

 

 

 

 


  

 
 

Fromagerie/crèmerie/oeufs : 

 

Tous nos fromages sont au lait cru 

-Emmental, comté, cantal, St-Nectaire, tome de Savoie

Produits de la région : camembert, livarot, pont lévêque, neuchatel

-Crottin de chèvre, 

 

-Œufs de plein air